Almanaks menukort er det bedste fra sæsonen

Christmas Lunch

Cremet svampesuppe med syltede svampe og sprødt røget andebryst

Confiteret lår af and, kartoffelkompot, andesauce og rødkålssalat

Vanilje mousse, kirsebær sorbet, sprød mandel tuile og puffede ris

295,-

Smørrebrød 

Stegt sild med krondild, krydderfedt, syltede løg og dild

135,-

Christiansøpigens kryddersild, æggeblommecreme, sprøde kapers, løg og syltede tyttebær

135,-

Gammeldags marineret sild, karrysalat med æbler, selleri og smilende æg

135,-

Sylte på kirsebærgris, syltede rødbeder, kirsebær og løg

145,-

Koldrøget islandsk laks med lun røræg, purløg og sprød kål

160,-

Sprødstegt filet af dagens fangst med rejer, skaldyrsmayonnaise og grillet citron

135,-

Tatar af velfærdskvæg, fyrtårnsost, Karl Johan mayonnaise, syltede kantareller

145,-

Kyllingesalat med sennep, stegt lardo og svampe, serveret på smørstegt lyst brød

135,-

Skaldyrssalat på lyst brød med friteret æg, confiterede gulerødder og grillet citron

175,-

Lars’ rullepølse, persillemayonnaise, sky og syltede løg serveres med krydderfedt

155,-

Cremet salat af svampe, syltede perleløg, sprøde svampe serveret på smørstegt toast

135,-

Dessert

Lihmskov ost, jordskokker, hasselnødder og sprødt rugbrød

85,-

Vanilje mousse, kirsebær sorbet, sprød mandel tuile og puffede ris

85,-

Hjemmelavet snaps

En lille

65,-

En stor

100,-