Almanaks menukort er det bedste fra sæsonen
Hos Almanak går sæsonernes gang hånd i hånd med den gode smag, og frokost- såvel som aftenmenuen er altid bestemt af, hvad havet, landet og marken har at byde på lige nu.
Med andre ord, Almanak er smagen af Danmark, året rundt.
Frokost
Aften
Vin
Øl
Cocktails
Øvrige drikkevarer
Frokost
12.00 – 15.00
Almanaks Frokostbord
-
Sild, laks, tartar, tartelet og dagens kage (For hele bordet)
375,-
Skaldyr
-
Fine de Clair østers med æblevinaigrette, 3 stk.
75,- -
Rejer på smørristet brød, mayonnaise & karamelliseret citron
110,- -
Pil-selv rejer med mayonnaise, karamelliseret citron og grillet surdejsbrød
120,- -
Flækkede jomfruhummer, grillet i løvstikkesmør med surdejsbrød
165,- -
Hvidvinsdampede blåmuslinger med små friterede kartofler og ramsløgsemulsion
165,- -
Dampede hvide asparges med fjordrejer og sauce hollandaise
175,-
Smørrebrød
-
Almanaks Sildebræt med 3 forskellige sild
150,- -
Gammeldags modnede sild med kapers, skalotteløg og cremefraiche
90,- -
Sprødstegt rødspætte med rejer og mayonnaise
110,- -
Sprødstegt rødspætte med spidskål og remoulade
110,- -
Koldrøget laks med lun røræg, porre og purløg
130,- -
Æg & rejer med sprød skagenskinke & karse
110,- -
Klassisk roastbeef med løg, peberrod og remoulade
110,- -
Oksetatar af okseinderlår med gulebeder og ramsløg
110,- -
Almanaks rullepølse med sky, sennep, løg og karse
100,-
Dessert
-
Udvalg af modne danske oste
120,- -
Dagens kage
65,-
Aften
17.30 – 22.00
-
Fine de Claires østers med æblevinaigrette 1 stk 30,- 3 stk
75,- -
Stegt kammusling med jordskokker, sprøde chips og muslingesauce
130,- -
Dampede hvide asparges med fjordrejer og sauce hollandaise
175,- -
Oksetartar med ramsløgsmayonnaise, syltede beder og rugflager
120,- -
Bisque på hummer med hummerklo, svampe og dild
130,- -
Bagt torsk med stegte porrer, torskeskind og sauce blanc med ramsløg
140,- -
Cremet perlebyg med hvide asparges, vesterhavsost og perleløg
110,- -
Stegte nyretapper med grønne asparges, brændenælder og sauce på marv
150,- -
Braiseret nakkefilet med, grillet savoykål, fermenteret hvidløg, rød tvetand og sauce på øl
140,-
Dessert
-
Udvalg af modnede danske oste
120,- -
Chokolademousse med havesyre sorbet
95,-
Vin på glas
Mousserende vin
-
2013 Dama De Naveran, Cava, Brut
65,- -
N.V, A.D Coutelas, “Origin”, Champagne, Brut
115,- -
N.V, Henri Giraud, “Espirit”, Champagne, Brut
145,-
Hvidvin og rosé
-
2017 La Poussie, Sancerre Loire, France
125,- -
2017 La Croix Belle, Caringnole, Rosé, Côte De Thongue, France
65,- -
2017 Le Quart D’Heure Ange Vin Rouge, Loire, France
80,- -
2018 Keller, Grüner Silvaner Rheinhessen, Germany
65,- -
2016 Rafael Palacios, Louro Valdeorras, Spain
95,- -
2015 Stein, Riesling trocken Mosel, Germany
100,- -
2016 Nielson By Baron, Chardonnay, Santa Barbara, USA
100,-
Rødvin
-
2016 Brigaldara, Valpolicella Ripasso, Veneto, Italy
95,- -
2017 Pistin, barbera d’Alba, Piedmonte ,Italy
100,- -
2015 Domaine Richaud “Cairenne”, Rohne, France
125,- -
2015 Qupé, Syrah, Central Coast, California
125,-
Øl
MIKKELLER on bottle, 33cl
-
Hazesan Allihoops IPA, 6,6%
65,- -
Vesterbro, Brown Ale, 5%
65,- -
Racing Beer Pilsner, Non Alcoholic
65,- -
HELP (The Danish refugee council), Ale, 4,6%
65,-
Flying Couch on bottle, 33cl
-
Eat Pink Sleep Repeat, Berliner Smoothie, 5,6%
60,-
Krenkerup on bottle, 20 cl
-
1967, 4,6%
45,-
Draft beer from Bryghuset Møn, 45cl
-
Pilsner, 4,5 %
65,- -
Lager, 5 %
65,- -
Weissbeer, 4,7 %
65,- -
India Pale Ale, 5,2 %
65,-
Cocktails
-
Aperol Spriz
90,- -
Old Fashion
120,- -
Amaretto Sour
110,- -
Bourbon Sour
110,- -
Clover Club
110,- -
Dark’n’Stormy
100,- -
Dry Martini
110,- -
Espresso Martini
110,- -
Gin & Tonic
90,- -
Negroni
120,-
Øvrige drikkevarer
Kaffe og the
-
Americano
30,- -
Cortado
30,- -
Cafe Latte
40,- -
Cappuccino
40,- -
Espresso
30,- -
Espresso, dobbelt
35,- -
Grøn/sort the
40,-
Juice, Bryghuset Møn
-
Æblejuice, koldpresset
40,- -
Solbærdrik, økologisk
40,- -
Hyldeblomstdrik, økologisk
40,- -
Rabarberdrik, Økologisk
40,-
Sodavand
-
Cola
40,- -
Cola Light
40,- -
Hindbær
40,- -
Citron
40,- -
Sport
40,-
