Almanaks menukort er det bedste fra sæsonen

Aftenmenu

Strandkrabbe consommé med krabbekød, friskost, ramsløgskapers og estragon*

Saltet og grillet dansk garnfanget makrel, tomat i variationer og rygeost

Helleflynder fra Glitne stegt på ben, kantareller, majs og hummersauce

Skovkylling, grillet porre, kartoffelpuré, hønsesauce med syltet sennep og røget marv*

Blåbær, sorbet og yoghurt*

Vælg 3 retter for 350 kr. pr. kuvert

Vælg 5 retter for 500 kr. pr. kuvert

En aften på Almanak

5 Retter og 5 glas 

Vand m/u brus ad libitum

1.000 kr. pr. kuvert

Til En Aften på Almanak har du naturligvis bordet hele aftenen 

Tillægsretter

– kan bestilles som tilkøb til 3 eller 5 retters menu

Gillardeau østers med danske hyben

2 stk. 80,- / 4 stk. 150,-

Små kartofler fra ny høst, muslingesauce, brændte bønner, linemuslinger og purløg

150,-

Høbagt knoldselleri med brunet sellericreme, hasselnødder, syltede perleløg mælkesauce med brændt hø

145,-

To danske oste med solbærkompot, dansk pesto og knækbrød

110,-

______

Skaldyrsfad

(minimum 2 couv.)

Gillardeau østers, Grønlandske søkogte rejer, saltede kammuslinger, grillede jomfruhummere, hummer og krabbekløer.

Serveres med friskbagt surdejsbrød, dildmayonnaise, cremefraiche med citron og sommer salat

500,- (pr person)

______

All in – på Almanak

 Velkomstbobler & snack

7- retters Menu med tilhørende 7 glas vin

Små kartofler fra ny høst, muslingesauce, brændte hestebønner, linemuslinger og purløg

Strandkrabbe consommé med krabbekød, friskost, ramsløgskapers og estragon

Saltet og grillet dansk garnfanget makrel, tomat i variationer og rygeost

Helleflynder fra Glitne stegt på ben, kantareller, majs og hummersauce

Skovkylling, grillet porre, kartoffelpuré, hønsesauce med syltet sennep og røget marv

To danske oste med solbærkompot, dansk pesto og knækbrød

Blåbær, sorbet og yoghurt

Vand m/u bobler ad libitum

Kaffe, avec og chokolade 

1.500 kr. pr. kuvert

Til  Almanak – ALL INN  har du naturligvis bordet hele aftenen